Un fabriklerinde gündelik önümçilik geçirilende aýratyn ünsi talap edýän käbir meseleler bar:
Çig malyň hili: qualityokary hilli bugdaýy çig mal hökmünde ulanmagy unutmaň.Çyglylygyň, galyndylaryň ýa-da beýleki hapalanmalaryň öňüni almak üçin çig malyň hilini we saklanyş şertlerini yzygiderli barlaň.
Enjamlara hyzmat etmek: Un degirmenleri, mikserler, meýilleşdirijiler we ş.m. önümçilik enjamlaryny yzygiderli barlaň we hyzmat ediň, enjamlaryň kadaly işlemegini we netijeli işlemegini üpjün ediň.
Arassaçylyk we arassaçylyk: Önümçilik ýerlerini arassa we arassa saklaň.Unyň howpsuzlygyny we arassaçylygyny üpjün etmek üçin hapalanmakdan we kesel ýokaşmazlygy üçin yzygiderli arassalaň we dezinfeksiýa ediň.
Amallara gözegçilik: Unuň hilini we tagamyny üpjün etmek üçin önümçilik prosesine berk ýapyşyň.Önümiň durnuklylygyny we hilini üpjün etmek üçin gaýtadan işlemegiň wagty, temperaturasy we çyglylygy ýaly gözegçilik parametrleri.
Barlag we gözegçilik: Çig mallara, aralyk önümlere we ahyrky önümlere hemmetaraplaýyn gözegçilik etmek üçin doly hil barlag ulgamyny dörediň.Meseleleri derrew tapyň we önümleriň degişli ülňülere we düzgünlere laýyk gelmegini üpjün etmek üçin düzediş çäreleri görüň.
Saklamak we gaplamak: Uny saklamak we gaplamak hem möhüm taraplar.Saklanylýan ýeriň gurak we şemalladylandygyna göz ýetiriň we çyglylygyň siňdirilmeginiň, mör-möjekleriň çozmagynyň ýa-da beýleki daşarky faktorlaryň önüme zeper ýetmeginiň öňüni almak üçin önümi degişli gaplama materiallary bilen gaplaň.
Howpsuzlyk önümçiligi: Un öndürmek prosesinde, howpsuzlyk önümçiligine üns berýäris.Enjamlary yzygiderli abatlamak we gözden geçirmek, işgärleriň işini ýerlikli tertiplemek, işgärler üçin howpsuzlyk okuwlaryny güýçlendirmek we önümçilik prosesinde howpsuzlygy we ygtybarlylygy üpjün etmek üçin önümçilik amallaryny berk berjaý etmek.
Aboveokardakylar, un öndürýän kärhanalaryň gündelik önümçiliginde üns bermeli birnäçe meselesi.Önümçiligiň hilini we howpsuzlyk çärelerini saklamak bilen önümleriň bäsdeşlik ukyby we bazar ýagdaýy gowulaşyp biler.
Iş wagty: 09-2023-nji sentýabr